სიახლეები

სახელწოდება "ქატო ნამცხვარი" მომდინარეობს იქიდან, რომ ნამსხვრევების ფენები ჭაღს წააგავს.

ის და პორტუგალიური ტორტი ცნობილია როგორც პორტუგალიური კვების კულტურის ორი მშვენიერი ყვავილი, რომლებიც დაჯილდოვებულია მაკაოს დესერტის სულით.

ნამცხვრის ნამსხვრევები შერწყმულია კრემთან, გაყინულია ნაყინის გემოთი და ოთახის ტემპერატურაზე, რათა იგრძნოს მუსი.

ის პირში დნება, მაგრამ არც ისე ტკბილია.

ამ სეზონში ნამდვილად კარგი დროა ჭამისთვის.

ჩაფის ტორტის ჭიქა

საკვები მასალა: დაახლოებით 100 გრ მარია ფუნთუშები (თუ არ გაქვთ მარია ფუნთუშები, შეგიძლიათ შეცვალოთ სხვა საჭმლის მომნელებელი ფუნთუშები), 200 გრ მსუბუქი კრემი, 35 გრ შესქელებული რძე, 4 გრ კაკაოს ფხვნილი.

ქატო ნამცხვრის ჭიქებიპრაქტიკა:

1. დააქუცმაცეთ ფუნთუშები თასში და ათქვიფეთ ბლენდერით.ან ჩადეთ ზიპლაინის ჩანთაში, დააქუცმაცეთ რულეტივით ფხვნილის სახით, დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი და კარგად აურიეთ.

2. მსუბუქ ნაღს ათქვიფეთ კვერცხის სათქმელი, სანამ მოცულობა არ გადიდდება და ძლივს ამოვა.

3.დაამატეთ შესქელებული რძე, რომ გააგრძელოს ცემა, გამოჩნდეს აშკარა ხაზები, შეიძლება იყოს სამონტაჟო შაბლონები

4. ჩადეთ სამონტაჟო შაბლონების ჩანთაში.

5. აიღეთ მუსის ჭიქა, ჯერ ფინჯანში ჩაყარეთ ნამცხვრის ნატეხი და რბილად გააბრტყელეთ პატარა კოვზით.

6. დაუმატეთ მსუბუქი კრემის კიდევ ერთი ფენა.

7, შემდეგ მოაყარეთ შესაბამისი რაოდენობის ბისკვიტის ნატეხები და გააბრტყელეთ, გაწურეთ მსუბუქი კრემი, სანამ ჭიქა არ გაივსება.

8. ბისკვიტის ნამსხვრევების ფენა გაწურეთ ზედაპირზე და შედგით მაცივარში 2 საათით.დალუქული და გაყინული რამდენიმე დღის განმავლობაში კარგია.

მშვენიერი დესერტია, ძალიან მარტივი მოსამზადებელი.

არც ღუმელი გჭირდება, არც ყალიბი, ის 100%-ით იმუშავებს.

ეს არის პირველი არჩევანი დამწყებთათვის თავდაჯერებულობის შესაქმნელად.